Courgette Greysini / Grisette de Provence - Allongée

Cette variété précoce et très productive offre des fruits de 14 à 16 cm de long, vert clair marbré de vert foncé, à la chair blanche, tendre et fine. D'excellente qualité gustative, ils se consomment crus ou rapidement cuits.

Caractéristiques de la courgette Greysini / Grisette de Provence

La courgette "Greysini / Grisette de Provence", Cucurbita pepo, est une variété de légumes-fruits au port buissonnant de mi-saison. Elle offre des fruits allongée de 14 à 16 cm, vert clair marbré de vert foncé. Il est possible de consommer les fleurs sous forme de salade ou de beignet.

Nom latin : Cucurbita pepo
Contenance du Sachet : 12 graines
Taille des fruits : De 14 à 16 cm

Réussir les semis de courgette Greysini / Grisette de Provence

Comment faire des semis de courgette "Greysini / Grisette de Provence" ?
Le semis en godet de courgette "Greysini / Grisette de Provence" doit être réalisé entre mars et mai. Il est conseillé de semer 2 à 3 semences par pot et de repiquer les plants 2 à 3 semaines après le semis. Il est important de ne pas semer les graines de courgette trop tôt afin d'éviter la formation de racines fibreuses qui pourraient empêcher la croissance des plants au jardin. Pour une germination réussie des semences de courgette, il est nécessaire de les conserver à une température de 18 à 20°C dans un substrat tout le temps humide.  
En pleine terre, d’avril à juin. Pour semer directement en place, il faut attendre que les dernières gelées soient passées et choisir un emplacement ensoleillé. Dans le potager, préparer 2 semaines à l’avance des trous remplis de compost ou de matière organique et espacés de 1 m en tous sens afin d’y accueillir les plants ou graines de courgette.

Comment cultiver la courgette Greysini / Grisette de Provence ?

Pour favoriser la croissance des plants de courgette, repiquez-les en plein soleil au milieu du mois de mai en les espaçant de 1 mètre en tous sens. Assurez-vous de les arroser régulièrement et d'ajouter du compost.
Les plantes compagnes peuvent être utilisées pour améliorer la culture de courgette en favorisant une bonne fécondation des fleurs et en repoussant les nuisibles. Planter du basilic ou des haricots pour cela.

Quand récolter la courgette Greysini / Grisette de Provence ?

Les courgettes "Greysini / Grisette de Provence" peuvent être cueillies entre mai et octobre. Il est conseillé de récolter les fruits avant maturité. Évitez de les arracher et préférez les couper près de la tige. Les fleurs de courgette sont également consommables.

Comment conserver la courgette Greysini / Grisette de Provence ?

Le congélateur est une méthode efficace pour conserver les courgettes fraîches jusqu'à un an. Cuire les courgettes et les mettre dans des récipients ou sacs étanches à congélation. La lacto-fermentation est également une excellente alternative au congélateur.

Pourquoi mon plant de courgette ne fait pas de fleurs ou de fruits ?

Lorsqu'un plant de courgette ne produit ni fleurs ni fruits, il peut y avoir plusieurs raisons à cela.

Les températures élevées peuvent nuire à la production et au bon développement des fleurs et donc des fruits chez les plants de courgette. Une mauvaise pollinisation peut également être à l’origine de l’absence de fruits. Il est ainsi important de cultiver plusieurs plants de courgette ensemble et d’attirer les insectes pollinisateurs pour assurer une bonne fécondation des fleurs. 
Si possible, plantez des arbres et/ou des arbustes mellifères à proximité de votre potager pour attirer les pollinisateurs.

Produire ses semences de courgette Greysini / Grisette de Provence

Voici les étapes pour faire des semences de courgettes :
Choisissez le plus beau plant de courgette : celui avec des fruits précoces, celui avec le plus de fruits, etc.
Laissez les plus belles courgettes de ce plant arriver à maturité sur pied. Elles vont grossir et leur peau s’épaissir.
Lavez les semences pour enlever toutes les pulpes.
Laissez sécher les semences à l’air libre sur du papier absorbant ou une assiette pendant environ une semaine.
Rangez les graines sèches dans un sachet en papier ou un contenant hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Les graines sont maintenant prêtes à être utilisées pour semer l’année prochaine. Mais elles peuvent se conserver plusieurs années sans problème.

Origine

Origine historique de la variété : Italie
Description ancienneté : Cette variété ancienne originaire d’Italie fut introduite sur le marché américain dans les années 1920. Elle apparaît dans les catalogues de divers semenciers à partir de 1927