Cardon épineux argenté de Plainpalais

Cette variété ancienne, proche de l’artichaut, produit de nombreuses et délicieuses côtes charnues, assez épineuses, à l’aspect très décoratif. Elles ont une très bonne capacité de conservation.

Culture du Cardon épineux argenté de Plainpalais

Semis : en pleine terre, en godet

Conseil de semis : Semer en godets, en poquet de 2 à 3 graines. Conserver le plant le plus vigoureux puis repiquer, avec la motte, après les dernières gelées et lorsque les plants ont 3 à 4 feuilles. Semer directement en pleine terre, préalablement enrichit en compost, en poquet de 2 à 3 graines espacés d’1 m en tous sens. Éclaircir en gardant le plant le plus vigoureux.

Conseil de culture : Dès septembre, blanchir les côtes en les liant et en les privant de lumière à l'aide d'un paillis ou de carton.
Période de semis (sous abri) : Avril, Mai
Période de semis (pleine terre) : Mai, Juin
Période de récolte : Octobre, Novembre, Décembre
Culture : en pleine terre
Exposition : ensoleillée
Besoin en eau : moyen
Nature du sol : argileux, humifère
Qualité du sol : drainé, riche, meuble, léger, frais

Caractéristiques du Cardon épineux argenté de Plainpalais

Nom latin : Cynara cardunculus
Précocité : mi-saison
Contenance du Sachet : 40 graines
Texture : charnue
Couleur : Vert, Gris, Mauve
Taille des plants : De 100 à 150 cm
Feuillage : pointu

Origine du Cardon épineux argenté de Plainpalais

Origine historique de la variété : Suisse