Sainfoin cultivé

Cette plante vivace, fourragère et mellifère, également appelée “Esparcette cultivée”, possède une racine pivotante profonde. Les tiges offrent des grappes de fleurs striées de rouge et de blanc.
Cette espèce préfère les sols calcaires et redoute les sols humides, argileux ou acides. Il résiste bien au froid et à la sécheresse.

Caractéristiques du Sainfoin cultivé

Nom latin : Onobrychis viciifolia
Précocité : mi-saison
Contenance du Sachet : 60 grammes
Couleur : Rouge, Blanc
Taille des plants : De 40 à 70 cm.

Comment cultiver le Sainfoin cultivé ?

Semis : en pleine terre, en ligne, à la volée
Conseil de semis : Semer directement en pleine terre, à la volée. Recouvrir d’environ 1 cm de terre.
Conseil de culture : La floraison a lieu en juin-juillet.
Période de semis (pleine terre) : Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre
Période de récolte : Juin, Juillet, Août, Septembre
Culture : en pleine terre
Exposition : ensoleillée
Besoin en eau : faible
Nature du sol : calcaire
Qualité du sol : drainé, sec

Origine du Sainfoin cultivé 

Origine historique de la variété : Europe / Asie
Description ancienneté : Cette espèce est originaire des régions tempérées d’Europe et d’Asie occidentale et centrale. Le sainfoin était notamment cultivé dans le Gâtinais au XIXème siècle où, très mellifère, il conférait ses qualités au miel de cette région