Pommier Golden Delicious : Une Valeur Sûre pour des Récoltes Abondantes et Délicieuses

Le pommier Golden Delicious, (Malus domestica 'Golden Delicious'), est un arbre fruitier emblématique et largement apprécié pour ses pommes jaunes, sucrées et croquantes. Originaire des États-Unis, cette variété est devenue une favorite mondiale grâce à sa production généreuse et la qualité de ses fruits.

Caractéristiques et apparence

Le pommier Golden Delicious est un arbre de taille moyenne, pouvant atteindre une hauteur de 4 à 6 mètres avec une couronne bien formée et étalée. Ses feuilles sont ovales, d'un vert vif, créant un feuillage dense et attrayant.
Au printemps, l'arbre se pare de magnifiques fleurs blanches à légèrement rosées, parfumées et attirant une multitude de pollinisateurs. Les pommes, qui mûrissent à l'automne, sont de taille moyenne à grande, avec une peau jaune doré caractéristique et une chair croquante, juteuse et sucrée.

Habitat et Conditions de Croissance

Le pommier Golden Delicious est connu pour sa robustesse et sa capacité d'adaptation à divers types de sol et climats. Il préfère les sols bien drainés, fertiles et légèrement acides à neutres. Cet arbre fruitier prospère en plein soleil, mais il peut également tolérer une ombre partielle, ce qui en fait un choix flexible pour de nombreux jardins.

Utilisations et Avantages

Le pommier Golden Delicious offre de nombreux avantages, tant pour les jardiniers amateurs que pour les professionnels :
Production fruitière : Les pommes Golden Delicious sont idéales pour la consommation fraîche, mais elles excellent aussi en cuisine, pâtisserie, salades de fruits, compotes et cidres.
Pollinisation : Cette variété est pollinisé par Reine des reinettes qu'il peut polliniser en retour.
Le trio gagnant pour une pollinisation garantie étant Les trois pommiers suivants ; Reine des reinettes, Golden Delicious et Perpetu Evereste (fruits à laisser au oiseaux pour ce dernier car sans intérêt gustatif). Perpetu Evereste étant pollinisateur universel.
Esthétique : Avec ses fleurs printanières et ses fruits dorés en automne, le pommier Golden Delicious ajoute une touche esthétique tout au long de l'année.
Rusticité : Bien que sujet à certaines maladies comme la tavelure, cet arbre peut être cultivé avec succès en utilisant des pratiques de jardinage biologiques et des variétés résistantes aux maladies.
Biodiversité : En attirant les abeilles et autres pollinisateurs avec ses fleurs parfumées, et en fournissant des fruits pour les oiseaux et autres animaux sauvages, il contribue à la biodiversité de votre jardin.

Entretien et culture

Le pommier Golden Delicious est relativement facile à cultiver, mais nécessite des soins réguliers pour garantir des récoltes abondantes et de qualité :
Plantation : Plantez l'arbre à l'automne ou au début du printemps dans un sol bien drainé. Assurez-vous que l'emplacement est ensoleillé et protégé des vents forts.
Arrosage : Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches et les premières années après la plantation pour favoriser un bon enracinement.
Taille : Taillez l'arbre en hiver pour éliminer les branches mortes ou malades et pour aérer la couronne. Une taille régulière aide à maintenir la forme de l'arbre et à améliorer la production de fruits.
Fertilisation : Appliquez un engrais organique au printemps pour soutenir la croissance et la fructification.
Protection : Bien que résistant aux maladies, surveillez les signes de ravageurs comme les pucerons et les carpocapses et traitez-les de manière appropriée, de préférence avec des méthodes biologiques. Ne paillez pas au pied de l'arbre afin d'éviter que les fourmis y fassent leur nid et ainsi se trouve sur place pour élever leur colonie de puceron sur le pommier. Ce qui détruira toutes les feuilles du jeune arbre.

Conclusion

Le pommier Golden Delicious est un arbre fruitier polyvalent et productif, parfait pour les jardins autonomes et écologiques. Ses pommes sucrées et croquantes, sa robustesse et son attrait esthétique en font un ajout précieux à tout espace vert. En intégrant le pommier Golden Delicious dans votre jardin, vous bénéficiez non seulement d'une source fiable de fruits délicieux, mais vous contribuez également à la biodiversité et à la beauté naturelle de votre environnement.

Caractéristiques

Origines géographiques: Etats-Unis (Virginie).
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 5 mètres.
Feuillage: Caduc.
Type de sol: Tous, le pommier aime particulièrement les terres lourdes, riches et fraiches, mais pas trop humides.
Climat: Rustique jusqu'à -30°C.
Exposition: Pleine lumière, à l'abri du vent.

Pollinisateurs

Pommier Granny Smith,
Pommier Reine des reinettes,
Pommier Starking,
Pommier perpetu®'Evereste',
Pommier Coccinella 'Courtarou'

Remerciements et Légendes photos (ordre gauche à droite):

1 : AndreaRR
2 : Leslie Seaton
https://creativecommons.org/licenses/by/2.0
3 : David J. Stang
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0