Goyavier de Montevideo (Feijoa sellowiana) : Un Arbre Fruité et Exotique pour Votre Jardin

Le Goyavier de Montevideo, également connu sous le nom de Feijoa ou Goyavier du Brésil (Acca sellowiana), est un arbre fruitier exotique apprécié pour ses fruits savoureux et son feuillage ornemental. Originaire d'Amérique du Sud, cet arbre est un excellent choix pour les jardins et les vergers, offrant une touche tropicale et des délices culinaires uniques.

Caractéristiques et apparence

Le goyavier du Brésil est un petit arbre persistant qui peut atteindre une hauteur de 3 à 5 mètres, avec une couronne dense et arrondie. Ses feuilles ovales sont vert foncé sur le dessus et gris argenté en dessous, créant un contraste visuel attrayant.
Les fleurs du goyavier de Montevideo sont particulièrement remarquables : elles sont grandes, blanches avec des étamines rouges proéminentes, et apparaissent au printemps. Ces fleurs sont très décoratives et leurs pétales comestibles, ajoutant une saveur douce et légèrement épicée aux salades et desserts.
Les fruits, appelés feijoas, mûrissent à l'automne. Ils ont une peau verte et une chair juteuse et parfumée, au goût unique rappelant un mélange de fraise, d'ananas et de menthe. Les fruits peuvent être consommés frais, en confitures, en jus ou en desserts !

Habitat et Conditions de Croissance

Le goyavier du Brésil préfère les climats tempérés à subtropicaux et peut tolérer des températures allant jusqu'à -10°C, bien qu'il apprécie les hivers doux et les étés chauds. Il s'adapte à une variété de sols, mais préfère les sols bien drainés et légèrement acides à neutres. Un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre est idéal pour sa croissanceé.

Utilisations et Avantages

Le goyavier du Brésil offre de nombreux avantages, tant sur le plan ornemental que pratique :
Fruits délicieux : Les feijoas sont très prisés pour leur saveur unique et peuvent être consommés de diverses manières, apportant une touche exotique à votre cuisine.
Ornemental : Avec ses feuilles contrastées et ses fleurs spectaculaires, le goyavier de Montevideo est un bel ajout décoratif à tout jardin.
Faible entretien : Cet arbre est résistant aux maladies et nécessite peu de soins une fois établi, ce qui en fait une option attrayante pour les jardiniers de tous niveaux.
Biodiversité : Les fleurs attirent les abeilles et autres pollinisateurs, contribuant ainsi à la biodiversité de votre jardin.
Polyvalence culinaire : Les fleurs et les fruits peuvent être utilisés en cuisine, ajoutant de la saveur et de l'originalité à vos plats.

Entretien et culture

Le goyavier du Brésil est facile à cultiver avec un entretien approprié :
Plantation : Plantez l'arbre au printemps ou à l'automne dans un sol bien drainé. Choisissez un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre pour une meilleure croissance et une production optimale de fruits. Bien protégé des vents froids et des gelées.
Arrosage : Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes de sécheresse, pour maintenir le sol légèrement humide mais non détrempé.
Taille : Taillez l'arbre après la récolte des fruits pour maintenir sa forme et encourager une nouvelle croissance. Éliminez les branches mortes ou endommagées pour garder l'arbre en bonne santé.
Fertilisation : Appliquez un compost ou un engrais équilibré au printemps pour soutenir la croissance et la production de fruits.
Nous proposons la variété 'Triumph', qui est autofertile et pour laquelle un seul pied suffit à assurer la fructification.
Protection : Surveillez les signes de maladies et de ravageurs, et traitez-les de manière appropriée avec des méthodes biologiques si nécessaire. Dans les régions aux hivers rigoureux, protégez l'arbre avec un paillage épais ou un voile d'hivernage.

Conclusion

Le goyavier du Brésil (Acca sellowiana) est un arbre fruitier exotique et décoratif, parfait pour les jardins et les vergers. Ses fruits délicieux, son feuillage attrayant et sa floraison spectaculaire en font un ajout précieux à tout espace vert. En intégrant le goyavier de Montevideo dans votre jardin, vous profitez non seulement de fruits savoureux et uniques, mais vous contribuez également à la création d'un environnement esthétique et biodiversifié.

Caractéristiques

Origines géographiques: Amérique du Sud.
Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 5 mètres, largeur jusqu'à 2 mètres.
Feuillage: Persistant, vert et argenté sur le dessous.
Type de sol: Bien drainé, riche et argileux. Supporte les sols salés.
Climat: Résiste jusqu'à -10°C. A protéger dans les régions aux hivers rigoureux ou à cultiver en bac.
Exposition: Pleine lumière

Remerciements et Légendes photos (ordre gauche à droite):

1 : Tortie tude
2 : yelod
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/
3 : Daderot
http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en
4 : Yercaud-elango
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0