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Sorghos

Le sorgho (Sorghum bicolor) est une plante à graines originaire des régions tropicales et subtropicales d’Afrique, appartenant à la famille des Poacées. Robuste et polyvalent, il est idéal pour les jardins visant l'autonomie alimentaire, notamment en climat chaud et sec.

Avantages du sorgho
  • Nutrition : Ses grains, riches en fibres, minéraux et nutriments, sont exempts de gluten. Ils se consomment tels quels, réduits en farine, soufflés pour les variétés "à éclater" u comme aliment pour le bétail.
  • Utilisations multiples : La tige, plus ou moins sucrée selon les variétés, peut être mâchée ou pressée pour obtenir un sucre utilisé dans les sirops, mélasses, ou comme activateur de compost. Les gaines de ses feuilles, riches en anthocyanes, servent de teinture rouge naturelle.
  • Résistance et durabilité : Tolérant à la sécheresse, le sorgho prospère dans les sols pauvres où d'autres cultures échouent. Il constitue un excellent engrais vert, améliorant la structure du sol et offrant un apport important de biomasse.
  • Sol et biodiversité : Le sorgho améliore la structure du sol et prévient l'érosion. En tant que culture de rotation, il aide à régénérer les sols appauvris et à augmenter la biodiversité du jardin

En intégrant le sorgho à votre jardin, vous enrichissez votre alimentation et contribuez à la durabilité de votre espace vert grâce à ses multiples utilisations et bienfaits pour le sol.

Sorgho Red’s Red Sweet
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Sorgho Red’s Red Sweet - Kokopelli

Cette variété, spécialement adaptée aux climats frais, offre de belles panicules chargées de semences rouges ainsi que des tiges particulièrement sucrées. Elle convient très bien à la confection de sirops !

Semence Bio reproductibles
Sachet de 20 grammes

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Semis avril à juin
Récolte Août à octobre

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3,13 € Prix
Sorgho Tunisien
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Sorgho Tunisien - Kokopelli

Cette variété ancienne, très productive et de 2 à 3 m de haut, offre des panicules remplies d’une abondance de graines grises. Elles s’utilisent traditionnellement pour la confection de porridge.

Semence Bio reproductibles
Sachet de 20 grammes

Calendrier
Semis avril à juin
Récolte Août à octobre

logo AB logo AB UE variété ancienne de sorgho
3,13 € Prix
Sorgho Honey Drip
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Sorgho Honey Drip - Kokopelli

Cette variété traditionnelle, originaire du Kentucky, peut mesurer plus de 3 m de haut et offre de belles panicules brun doré. Parfaite pour la confection de mélasse, elle produit un excellent sirop facile à cuire.
Les gaines des feuilles de Sorghum bicolor, riches en anthocyane, s’emploient comme teinture rouge naturelle. Cet usage est assez répandu en Afrique.

Semence Bio reproductibles
Sachet de 20 grammes

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Semis avril à juin
Récolte Août à octobre

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3,13 € Prix
Sorgho Iowa Sweet
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Sorgho Iowa Sweet - Kokopelli

Cette variété rare pouvant atteindre 3 m de hauteur se cultive comme le maïs. Elle est intéressante pour son aspect ornemental ainsi que pour ses tiges juteuses desquelles on retire un doux sirop et ses graines très riches au niveau nutritionnel.

Semence Bio reproductibles
Sachet de 20 grammes

Calendrier
Semis avril à juin
Récolte Août à octobre

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3,13 € Prix
Sorgho Tohono O’Odham Sugarcane
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Sorgho Tohono O’Odham Sugarcane - Kokopelli

Cette ancienne variété autrefois utilisée pour la confection de mélasse produit des panicules abondantes de graines de couleur rouge. Gorgées de sucre, les tiges peuvent être mâchées.

Semence Bio reproductibles
Sachet de 20 grammes

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Semis avril à juin
Récolte Août à octobre

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3,13 € Prix
Sorgho White African Sugar
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Sorgho White African Sugar - Kokopelli

Cette variété ancienne produit une abondance de graines blanches à la peau noire. Les tiges très sucrées sont également consommées.

Semence Bio reproductibles
Sachet de 20 grammes

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Semis avril à juin
Récolte Août à octobre

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3,13 € Prix

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