Cardons

Le cardon — Cynara cardunculus — appartient à la Famille des Asteraceae et à la Tribu des Cynareae. Le genre Cynara comprend 10 espèces connues. Ce sont principalement les côtes, appelées cardes, que l’on consomme. Il est d’usage de blanchir les côtes avant la récolte en les entourant d’une matière opaque afin de réduire l’amertume et d’en affiner le goût.
Cardons épineux argentés
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Cardon Épineux Argenté de Plainpalais -...

Kokopelli

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Cette variété ancienne, proche de l’artichaut, produit de nombreuses et délicieuses côtes charnues, assez épineuses, à l’aspect très décoratif. Elles ont une très bonne capacité de conservation.

Semence Bio reproductibles
Sachet de 40 graines

Intérêt : excellent, belle plante ornementale, peut-être cultivé en vivace sous climat doux, bonne conservation

Calendrier
Semis sous abri : Avril, Mai
Semis pleine terre : Mai, Juin
Récolte : Octobre, Novembre, Décembre

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3,13 € Prix

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Arnaud

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